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火腿製作過程 ScmSZC

醃漬過程 [編輯] 各地的火腿 編輯] 中國 [編輯] 金華火腿,又名南腿, 宣威火腿,又名雲腿, 羊肉顆粒火腿製作 顆粒 :肉醬=40:60 肉醬中比例精肉:肥肉:馬玲薯粉:冰 …

雲南宣威火腿 ScmSZC

肥肉 呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優良,足以代表 雲腿 月餅,餡甜中帶鹹,油潤而不膩,有濃鬱的火腿香味,是雲南 … 曲靖彩票店轉讓【厲 …

中國各省名菜大比拚 ☀阿波羅新聞網

大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉 雲南菜:金錢雲腿 金錢雲腿,因形似古市而名。是滇菜中的傳統名餚,源於清朝,至今已有百餘年歷史。製法古樸,不用任何配料、調料,完全保留了雲腿

雲南家常米線 酸辣開胃 | 蘋果日報

2008/4/4 · 雲腿豌豆燜飯220 元 用雞油、豌豆和米飯炒至產生鍋巴的雲腿豌豆燜飯,清香微焦,十分吸引人。雲南牛肉乾巴280元 牛肉乾巴先醃漬1個禮拜,小火炸酥後拌炒薑 …

滇浙私房菜 肉嫩餌塊Q 蘋果日報|Apple …

2010/10/26 · 幾乎入口即化,肥肉 鮮腴,而瘦肉一點也不柴。雲筍牛腩 軟嫩下飯 另一道雲筍牛腩,用的是自然醱酵的酸筍和牛肋條,加入南薑、香茅、檸檬葉、草果、花椒 …

品味不一樣的昆明飲食習慣,昆明人的飲食習慣, …

上好的雲腿剖開後香味撲鼻、色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略現桃紅,似血氣尚在滋潤,食之則甘美異常。 雲腿之所以有這樣的美味,因其在製作 …

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怎麽做蠶豆臘腸燜飯 makebizeasy.com

主料大米適量輔料火腿適量胡豆適量土豆適量方法/步驟把火腿的瘦肉和肥肉分開切丁新鮮胡豆去殼,隻留豆瓣,洗淨土豆去皮.洗淨.切丁 主料 雲腿 100g 嫩蠶豆 150g 土豆 2 …

點樣淡化黑眼圈?

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